北鎌倉 にちりん製パン
JR北鎌倉駅から
鎌倉方面に歩いて４分ほど。
小さな佇まいですが
古民家を改装して作られた店内は
北鎌倉の景色に調和しながらも
味があります。
手作り感が良い味になっている
土間風店内。
パンは大量生産という感じはなく
一個一個丁寧に
その日必要な数を焼いている。
と言った印象です。
ハリネズミパン
生地は国産小麦
しかも、湘南小麦を使用。
これがまた
噛むほどに風味が感じられ
ウチの子供たちや、夫は
生地がとても美味しい！と
言っていました^ ^
湘南小麦なるものの
存在を知りませんでしたが
国産小麦
しかも地元の小麦とは
とても感激。
ひいき目なく美味しいです❤︎
0コメント